こんにちは！
八戸市の工務店、タナカホームです。
離乳食が始まると、「いろんな味を教えてあげたい！」とワクワクしますよね。
でも、大人が当たり前に食べているものでも、赤ちゃんの未熟な体には「命に関わるリスク」になる食品があることをご存知でしょうか？
「知らなかった！」では済まされない、1歳未満の赤ちゃんに絶対に与えてはいけない食品をまとめました。パパ・ママ、そして周りのご家族も一緒にチェックしてみてください。
Contents
1. はちみつ・黒砂糖（ボツリヌス症のリスク）
もっとも注意が必要なのが「はちみつ」です。
-
なぜダメ？ 土壌などに存在する「ボツリヌス菌」が混入している可能性があるからです。腸内環境が整っていない1歳未満の赤ちゃんが食べると、体内で菌が増えて毒素を出し、「乳児ボツリヌス症」を引き起こすことがあります。
-
注意するポイント 加熱しても菌は死にません。「はちみつ入りのジュース」や「黒砂糖を使ったお菓子」も1歳を過ぎるまではお預けです。
2. 喉に詰まるリスクがあるもの（窒息・誤嚥）
赤ちゃんの喉はとても狭く、噛む力も未発達です。
-
ナッツ・豆類 ピーナッツや大豆などは、破片が気管に入ると肺炎や窒息の原因になります。5歳ごろまではそのまま与えないのがルールです。
-
ミニトマト・ブドウ つるんとした丸い食べ物は、そのまま飲み込んで窒息する事故が多発しています。必ず4等分（縦に長く）以上に切ってあげましょう。
-
お餅・パンの塊 口の中で水分を吸って粘り気が出るものは、喉に張り付きやすいので注意が必要です。
3. 生もの（細菌感染・食中毒）
赤ちゃんの消化器官は大人よりずっとデリケートです。
-
刺身・生卵・レアなお肉 食中毒を引き起こす菌や寄生虫（アニサキスなど）への抵抗力がありません。
-
いつから？ 基本的には、消化器官がしっかりしてくる3歳以降が安心と言われています。離乳食期は必ず「芯までしっかり加熱」が鉄則です。
4. 消化に悪いもの・刺激物
-
カフェイン（緑茶、コーヒー、チョコ） 赤ちゃんの眠りを妨げるだけでなく、鉄分の吸収を邪魔してしまいます。飲み物はノンカフェインの麦茶や水を選びましょう。
-
濃い味付け・香辛料 塩分や糖分が多すぎると、未発達な腎臓に大きな負担がかかります。大人の食事を取り分けるときは、味付け前に取り出すか、薄めてあげてくださいね。
💡 おさらいチェックリスト（いつからOK？）
読者の皆さんも、迷った時はこちらをチェックしてみてくださいね。
-
1歳を過ぎてから
-
はちみつ・黒砂糖（ボツリヌス症予防のため）
-
牛乳（飲料として。離乳食の材料としては中期からOK）
-
-
3歳を過ぎてから（推奨）
-
生魚（刺身）・生卵（食中毒・アレルギー予防のため）
-
揚げ物などの油っぽい料理（内臓への負担軽減のため）
-
-
5歳を過ぎてから
-
ピーナッツ・豆類（窒息・誤嚥のリスクが非常に高いため）
-
飴・ガム（喉に詰まりやすいため）
-
-
可能な限り遅く（学童期以降など）
-
カフェイン飲料（興奮作用や鉄分吸収阻害があるため）
-
もしもの時は……
「間違えて食べてしまった！」「様子がおかしい」と不安になった時は、迷わず専門家に相談しましょう。
小児救急電話相談：#8000 （夜間や休日、病院に行くべきか迷ったときに専門家に相談できます）
まとめ
離乳食で一番大切なのは、栄養バランスよりも「安全に楽しく食べる時間」です。
NG食品を正しく知って、赤ちゃんの健康と命を守りながら、毎日のごはんタイムを楽しみましょう！
